Вьетнам примечателен красивой природой, древними храмовыми комплексами и качественными отелями с хорошим сервисом и низкими ценами. Столица Ханой и шумный Сайгон-Хошимин, бухта Халонг и курортный Фантхиет - все о Вьетнаме: погода, отзывы, туры и карты.

• Туры на Новый год во Вьетнам
• Горящие туры по всему миру

Есть мнение, что Вьетнам - это тот же Таиланд, только более натуральный, не так «захватанный» туристами. На самом деле это две совсем разные страны, каждая со своими фишками, причем и в Таиланде найдутся весьма дикие уголки, и во Вьетнаме - курорты с самой продвинутой инфраструктурой. Настоящий Вьетнам - это древние храмовые комплексы ушедших цивилизаций и природные красоты национальных парков, здоровая и вкусная еда, самый дешевый в мире дайвинг и курорты с отчетливым европейским флером: как-никак, бывшая французская колония. Кроме того, здесь можно вдоволь поностальгировать по недавнему соцпрошлому: и флаг - ну почти как наш бывший, и пионеры в галстуках имеются, и даже вождь в мавзолее.

Если бы Вьетнам волшебным образом вдруг оказался поближе к Центральной России, туристический поток в эту страну наверняка возрос бы многократно. Ведь среди ощутимых минусов этого направления только долгий и, следовательно, дорогой перелет. Все остальное - сплошные плюсы: необычная и увлекательная «экскурсионка», прекрасные пляжи с широкими возможностями для активного отдыха, обширная и качественная отельная база, невысокие цены в гостиницах, ресторанах, на экскурсии.

Юг - сердце экономики. Здесь раскинулся крупнейший город Вьетнама Хошимин , а в нем - дорогие отели, лучшие рестораны, многочисленные магазины и другие блага цивилизации. Главные курорты юга - роскошный Фукуок , молодежный Нячанг и более спокойный Фантхиет . Подробнее о туристической географии страны рассказано на странице «Города и курорты Вьетнама ».

Разница во времени c Москвой

4 часа

• с Калининградом

• с Самарой

• с Екатеринбургом

• с Омском

• с Красноярском

• с Иркутском

• с Якутском

• с Владивостоком

• с Северо-Курильском

• с Камчаткой

Климат

Примерно треть Вьетнама расположена на уровне 500 м над морем, поэтому климат там субтропический, а в районах выше 2000 м - даже умеренный. С апреля-мая до октября юго-восточные муссоны приносят в страну теплую и влажную погоду - кроме областей, защищенных горами.

На юге Вьетнама (от Хошимина до Фантхиета) можно выделить два сезона - влажный и сухой. Первый традиционно длится с мая по ноябрь, самые дождливые месяцы - июнь-август. Второй обычно начинается в декабре и заканчивается в апреле. Для европейских туристов это самое благоприятное время. «Бархатные» месяцы - январь и февраль: мягкое солнце, освежающая морская вода. С конца февраля до мая стоят жаркие дни без дождей.

Лучшее время для посещения Вьетнама, когда дожди наименее вероятны: период с апреля-мая до октября-ноября.

Климат Центрального Вьетнама (от курорта Нячанг до древней столицы Хюэ): с февраля по август - ясно, дожди редки, температура +30...+35 °C. В середине декабря - проливные дожди, в октябре-ноябре в районе Дананга и Хюэ возможны тайфуны, температура +20...+28 °C.

На севере страны (от Ханоя до морского курорта Халонг) зимний и летний сезоны обозначены более четко, чем на юге. Зима, прохладная и влажная, длится с ноября по февраль, в феврале и марте постоянно идет моросящий дождь «фун». С мая резко начинается летний сезон: повышенная влажность, температура до +40 °C.

Виза и таможня

Гражданам России, прибывающим во Вьетнам на срок до 15 дней, виза не требуется при условии, что в течение этого времени они не будут покидать страну, а на острове Фукуок можно отдыхать без визы аж 30 дней. Но в обоих случаях стоит заранее оформить полис медицинского страхования на весь срок поездки.

• Является ли бронь отеля приглашением при оформлении визы во Вьетнам

Как добраться до Вьетнама

Из Санкт-Петербурга добраться до Вьетнама можно только с пересадкой в Москве, Европе или Азии, а вот из Владивостока в Ханой можно долететь напрямую компанией «Владивосток Авиа» (1 рейс в 2 недели).

Из Китая, Лаоса и Камбоджи во Вьетнам летают сразу два лоукостера - «Эйр Азия» и «ВьетДжет Эйр».

Между Китаем и Вьетнамом курсируют два ежедневных поезда: Пекин - Ханой (от 304 USD, время в пути - 37 часов) и Наньнин - Ханой (от 37 USD в двухместном купе, в дороге - 11,5 часа). Оба поезда отправляются из Китая вечером, а в Ханой прибывают утром. Цены на странице указаны на апрель 2019 г.

Поиск авиабилетов во Вьетнам

Транспорт

Для перемещения между разбросанными по разным концам Вьетнама городами отлично подходят внутренние перелеты. Цены низкие, стоимость билетов начинается от 900 000 VND. Можно отправиться в путь и на поездах, они вполне удобны. От Хошимина до Ханоя добираться около 30 часов, за это время мимо окон пролетит вся страна. Автобусы - самый бюджетный вариант поездок по Вьетнаму, но лучше ими пользоваться на небольших расстояниях, иначе потратится слишком много времени.

Карты Вьетнама

Аренда авто и мопеда во Вьетнаме

Привыкшим к аренде авто в дальних странах стоит призадуматься - дорожное движение во Вьетнаме организовано плохо, правила соблюдаются редко, запутаться в указателях и развязках - пара пустяков. К тому же, для самостоятельного вождения придется оформить местные водительские права, а они выдаются лишь при наличии визы на 3 и более месяцев. Выходом может стать аренда машины вместе с местным водителем.

А вот для проката велосипеда или мопеда права не нужны. Но этот вариант годится для небольших курортов с низким трафиком, о поездках на мопеде по Данангу или Хошимину без приличных навыков вождения в ЮВА лучше и не заикаться.

• Какие документы необходимы для аренды автомобиля во Вьетнаме

Связь и Wi-Fi

На мобильную связь во Вьетнаме туристы жалуются редко. Она недорогая и покрывает практически всю страну, включая маленькие города и деревни. Местные звонки стоят от 1700 VND за минуту разговора, приятный бонус - роуминга во Вьетнаме нет, можно пользоваться одной сим-картой в любом городе, звонок в Россию обойдется от 3000 VND в минуту.

Все хорошо во Вьетнаме и с интернетом, особенно в крупных городах. Мобильный интернет зачастую бывает быстрее и удобнее отельного Wi-Fi, но его нужно подключать отдельно, подробности - на упаковке сим-карты. Скорость и тарифы у операторов примерно одинаковые, что избавляет от мук выбора. Бесплатный Wi-Fi есть почти во всех отелях и ресторанах.

Отели Вьетнама

В крупных городах Вьетнама выбор гостиниц самый разнообразный - от мини-отелей до заведений категории люкс. Сервис в них, в целом, на среднем европейском уровне. Тип питания - завтраки (большинство) или полупансион, система «все включено» здесь практически не встречается. Шведский стол чрезвычайно разнообразен. Все номера от 3 до 5 «звезд» оснащены кондиционером, телевизором со спутниковыми каналами и телефоном, варианты подороже предусматривают еще и халаты, фен, наборы для приготовления чая и кофе, сейфы и мини-бары.

Цены на размещение держатся в течение года примерно на одинаковом уровне. Ночь в отеле класса люкс в Ханое обойдется от 1 850 000 VND в сутки за номер на двоих, в четырехзвездочном - от 740 000 VND, в неплохой «трешке» - от 200 000 VND, а разместиться на ночь в хостеле будет стоить от 80 000 VND в сутки с человека.

Напряжение в электросети 220 В, частота 50 Гц. Штепсели в основном имеют плоские разъемы. Номера во многих гостиницах оборудованы универсальными розетками, к которым подойдут вилки практически любой конфигурации. В случае необходимости персонал отеля найдет нужный переходник.

Деньги

Денежная единица страны - Вьетнамский донг (VND), в 1 донге 10 хао или 100 су. Актуальный курс: 1000 VND = 2,81 RUB (1 USD = 23205 VND, 1 EUR = 26176,39 VND).

Ехать во Вьетнам лучше с долларами и евро, курс доллара немного выгоднее, но для небольших сумм разница незначительна. Рубли принимают редко и дают за них мало. Валюту можно обменять в банках, обменных пунктах, ювелирных магазинах, офисах турагентств, на рынках и даже в аэропортах - курс везде примерно одинаковый, грабительских наценок практически не бывает. А вот уличные менялы могут обмануть и вместо 100 000 VND выдать 10 000 VND в расчете, что турист не заметит разницы.

Параноику на заметку: купюры вьетнамского донга выполнены из тонкого пластика, он почти не мнется и не боится морской воды. Можно смело купаться с «котлетой» в тайном кармане плавок.

Как избежать проблем

Вьетнам - одно из самых безопасных мест в Азии, но и здесь стоит опасаться карманников и мошенников. Вторые встречаются в самых разных местах - мошенником может оказаться офицер на границе, требующий деньги за бесплатную визу, несчастный пешеход, вдруг материализовавшийся под колесами байка с туристом за рулем, недобросовестные отельеры и продавцы.

Что касается быта, то не стоит пить воду из-под крана, лучше не заказывать напитки со льдом в небольших кафе, не налегать на необычную еду и фрукты в начале поездки и держать себя в руках в присутствии алкоголя.

Какие еще неприятности могут случиться во Вьетнаме, как не превратить свое тело в сплошной пунцовый пожар, где менять деньги и купить сим-карту, как не лишиться расположения местных жителей, а также - куда бежать и звонить в случае беды, рассказано в статье «Как избежать проблем во Вьетнаме ».

Предыдущая фотография 1/ 1 Следующая фотография

Пляжи Вьетнама

С севера на юг тянется Вьетнам вдоль берегов Южно-Китайского моря - прекрасных пляжей в стране невероятно много. На некоторых раскинулись популярные курорты и бурлит ночная жизнь, другие идеальны для экстремального отдыха - серфинга, кайтинга или дайвинга, а третьи - великолепны своей дикостью и безлюдностью. Почти все пляжи Вьетнама - песчаные, но местами встречается галечное покрытие.

В границах городов и курортов большинство пляжей - муниципальные, с бесплатным входом, кабинками для переодевания, душевыми и умывальниками, здесь регулярно чистят песок и убирают мусор, а зонты и лежаки обойдутся в смешные 320 000-60 000 VND в сутки (нужно торговаться). Выбрать свою полоску нежного песка и ласкового моря помогут страницы «Пляжный отдых во Вьетнаме » и «Пляжи Вьетнама ».

• Где во Вьетнаме можно совместить пляжный и экскурсионный отдых
• Какой курорт Вьетнама лучше подойдет для занятий виндсерфингом

Дайвинг

Дайвинг во Вьетнаме - один из самых дешевых в мире. При этом он действительно интересный и организован на вполне пристойном уровне. У берегов страны немало интересных дайв-сайтов. Лучшими в этом плане считаются Нячанг, Хойан, острова Кондао и Фукуок. Кроме большого разнообразия кораллов, там можно увидеть всевозможных моллюсков, каракатиц, осьминогов, кальмаров, рыб-клоунов, мурен, иглобрюхов, групперов, скатов манта и барракуд.

Наиболее подходящее время для погружений - период с октября по апрель. Лучший сезон для погружений в Нячанге - февраль-октябрь, а на острове Фукуок - с ноября по май. Вблизи Нячанга находятся известные места для дайвинга: пляж Мурен, коралловый риф «Радуга» и множество островов рядом с курортом.

Национальный заповедник архипелаг Кондао состоит из 14 островов и находится в 300 км от береговой линии. Там можно встретить очень редких млекопитающих - дюгоней (морских коров), больших зеленых черепах и немало эндемиков - животных и растений, которые больше нигде не обитают.

Прекрасный Вьетнам

Шоппинг

Кухня и рестораны Вьетнама

Лучшие фотографии Вьетнама

Предыдущая фотография 1/ 1 Следующая фотография

Все 372 фотографии

Легенды и истории Вьетнама

Вот вам краткий экскурс в запутанную историю вьетнамского народа. За три с лишним тысячи лет до нашей эры на землях нынешнего Вьетнама правил царь-дракон Лак Лонг Куан. Как-то раз, озадачившись продолжением рода, он решил попросить руку и сердце у феи-птицы Ау Ко. Красавица не замедлила принять предложение и в установленный срок родила... мешок, в котором обнаружилось 100 яиц, и из каждого вышло по одному наследнику-прародителю 100 вьетнамских родов. Высиживала ли дама потомство или поместила приплод в инкубатор - история умалчивает, но с тех пор каждый уважающий себя вьетнамец отзывается о себе как о «ребенке дракона, внуке богов». Конец у истории весьма современный: через некоторое время супруги разошлись - Лак Лонг Куан оттяпал половину сыновей и удалился с ними в море, а Ау Ко забрала оставшиеся полсотни и отправилась жить в горы. Как все-таки верно подметил Лев Николаевич про счастливые и несчастливые семьи!

Чтобы понять секрет очарования Вьетнама, посмотрите на любой дом в небольшом вьетнамском городке. Вот он стоит, с узким, буквально метра 3-4 фасадом, вытянутый вдаль от дороги (дело в том, что семьям тут выделяют под дома не площадь, а метраж вдоль улицы, причем совсем небольшой), двух- или трехэтажный. Фасад очень нарядный, даже, пожалуй, несколько пестроватый, двустворчатые двери во всю его ширину гостеприимно распахнуты. Над входом, навевая неясные воспоминания о «дцатом съезде КПСС», красуется красный флаг с золотой звездой в центре. Этажом выше - небольшой алтарь с дремлющим в окружении курящихся благовоний темно-бронзовым Буддой. А на самом верху, на крохотном балкончике, увитом чем-то с мелкими розовыми цветочками, смиренно клонит голову мраморно-белая Дева Мария.

Гиды во Вьетнаме

Развлечения и достопримечательности

Вьетнам готов порадовать гостей множеством разноплановых развлечений: от катания на слонах, посещений змеиных ресторанов с крокодиловыми заповедниками, национальных парков и рыбалки до казино и ночных клубов. Изюминкой экскурсионной программы страны считаются партизанские туннели Ку-Чи , но и кроме них достопримечательностей здесь хоть отбавляй.

Краткая информация о стране

Дата Независимости

Официальный язык

Вьетнамский

Форма правления

Парламентская республика

Территория

331 210 км² (66-я в мире)

Население

92 477 857 чел. (14-е в мире)

Вьетнамский донг (VND)

Часовой пояс

Крупнейшие города

Хошимин, Ханой

$276,6 млрд (42-й в мире)

Интернет домен

Телефонный код

Вьетнам – многонациональная республика, культура которой формировалась под влиянием местных племен, стран-соседей и колонизаторов. Как результат – перед нами современная страна с развитой экономикой, играющая важную роль в Ассоциации государств Юго-Восточной Азии и в мире в целом. Непосредственный выход к Китайскому морю и богатая природа дали толчок к развитию туризма – на сегодняшний день Вьетнам является одним из самых популярных государств среди любителей экзотического отдыха.

Видео: Вьетнам

Основные моменты

Население Вьетнама, который занимает площадь в 331 210 км², по последним данным составляет около 90 млн человек. Здесь проживают представители таких этнических групп, как вьеты, таи, тхай, кхмеры и прочие. Государственный язык в стране вьетнамский, однако в школах также изучают английский, французский, китайский, поэтому проблем с коммуникацией в больших городах не будет. Сотрудники туристической сферы также часто знают русский.

Отдыхающие выбирают Вьетнам в первую очередь ради моря и чистых пляжей. Также вызывают большой интерес культура и древняя история страны, которая ведет свой отсчет с 4-3 вв. до н.э.

Краткая история страны

Современный Вьетнам с его неповторимыми традициями – результат смешения культур и обычаев различных племен. На его территории возникали и приходили в упадок могущественные цивилизации, которые были вынуждены все время сдерживать набеги более сильных соседей, в том числе Китая и Монголии .

Долгое время страна была раздроблена, и только в конце 18 века Вьетнам после длительной гражданской войны стал единым государством под предводительством династии Нгуенов. 19 век принес сюда новое иго, которое на этот раз шло из Европы. Так, Франция захватила всю южную часть Вьетнама, а северные и центральные регионы оказались под ее непосредственным влиянием, хоть и менее ощутимым. Он был французской колонией вплоть до начала Второй Мировой войны, когда его захватила Япония . В результате ряда единогласных решений представителей коммунистического движения, в 1945 году произошел переворот, и власть принял Хо Ши Мин.

Демократическая Вьетнамская Республика пыталась наладить отношения с Францией на равноправных условиях, однако переговоры ни к чему не привели – началась Первая Индокитайская война, которая длилась 9 лет.

Постоянный рост влияния коммунистической партии стал причиной того, что США спровоцировала срыв всеобщих выборов, которые бы позволили создать единое государство. Возник военный конфликт, в который были вовлечены силы Америки и СССР. Длительная кровопролитная война окончилась слиянием Севера и Юга в единую Социалистическую Республику Вьетнам, которая в 1992 году была реформирована и взяла курс на либерализацию и демократизацию.

В наше время государство быстро развивается в экономическом, научном и промышленном направлениях. Существенную роль играет туристическая сфера.

Города Вьетенама

Все города Вьетнама

Природа Вьетнама

Сравнительно небольшой по площади Вьетнам отличается природным и климатическим разнообразием. В этом отношении страна четко делится на три зоны: Северный Вьетнам (Бакбо), Центральный Вьетнам (Чунгбо) и Южный Вьетнам (Намбо). Именно это деление предопределило внутренние различия в хозяйстве и общем укладе жизни людей в разных регионах Вьетнама.

Вьетнам - страна гор и горных плато. На 1200 км с северо-запада на юго-восток протянулась цепь Аннамских гор (Чыонгшон), достигающих высоты 2500-2700 м над уровнем моря. Это не самые высокие горы Вьетнама: высшая точка страны, гора Фаншипан (3143 м), находится на севере, «оккупированном» отрогами Юньнаньского нагорья. Горы Северного Вьетнама крутые, с изрезанными склонами и узкими речными долинами. Ближе к югу Аннамские горы переходят в невысокие (в среднем 1000 м над уровнем моря) плато, отделяющие Вьетнам от Лаоса и Камбоджи . Пять таких плоскогорий - Контум, Плейку, Дарлак, Ламвьен и Зилинь - объединяются под общим названием Тэйнгуен, или «Западные плато».

Равнины во Вьетнаме простираются в дельтах крупнейших рек Меконга и Красной, а также тянутся узкой полоской вдоль морского побережья. Над уровнем моря равнины подняты всего на 1-3 м, а некоторые участки и вовсе лежат ниже нулевой отметки. В период муссонных дождей они полностью заливаются водой и превращаются в настоящие озера. Во время тайфунов на прибрежные участки равнин нередко вторгаются морские волны, намывающие песчаные валы и дюны.

Климат

Хотя Вьетнам расположен к югу от Северного тропика, средняя температура воздуха здесь ниже, чем в соседних странах, лежащих на тех же широтах. Причиной тому служат горы, занимающие 80% территории Вьетнама. Кроме того, почти все горные цепи в стране протянулись с севера на юг и не заслоняют страну от вторжений масс холодного воздуха из Тибета и Центральной Азии. В результате зимой в северной части тропического Вьетнама нередки настоящие климатические аномалии, когда температура падает до +10 °С и даже + 5 °С. Разница средних зимних и летних температур в Ханое довольно велика: от +17 °С зимой до + 29 °С летом. По вине зимних «заморозков» в Бакбо плохо растут многие тропические фрукты, а урожаи риса не так высоки, как на Юге.

Климат Вьетнама в большой степени определяют ветра, преобладающие в то или иное время года. Летом это южный и юго-западный муссоны, приносящие дождь, а зимой - сухой ветер, дующий с северо-востока.

В то время как Северный Вьетнам страдает от внезапных перепадов температуры воздуха, Юг страны круглый год наслаждается безмятежным теплом. Разница между самым низким и самым высоким значениями температуры в Намбо составляет всего 4 градуса (+ 26 / +30 °С). Центральный Вьетнам - это своего рода переходная зона между Севером и Югом: здесь жарче, чем в Бакбо, и прохладнее, чем в Намбо.

Самым лучшим и комфортным с точки зрения климата считается город Далат : здесь круглый год держится температура + 24 °С.

Вьетнам - это не только горы и ветра, это еще и страна воды. В среднем за год на нее проливается 2000-2500 мм влаги. Особой щедростью отличаются дожди, выпадающие в горах Чунгбо. Здесь «мокрый» сезон наступает гораздо позже, чем в остальном Вьетнаме: летний юго-западный муссон проливается ливнями на западных, лаосских склонах Аннамских гор, и лишь влага, доставляемая зимними ветрами из Тонкинского залива, выпадает на «своей» территории.

На севере, в дельте Красной реки, в сухие зимние месяцы часто моросит специфический местный дождь мыа фун (или крашен), неспособный по-настоящему смочить землю, однако помогающий растениям пережить сезонную засуху на голодном водяном пайке.

Весна и осень во Вьетнаме - время смены муссонов и переменчивой погоды. Кроме того, осенью прибрежные районы Бакбо и Чунг-бо ежегодно по одному, а то и по два раза посещают тайфуны.

Реки и озера

Крупнейшие реки протекают на Юге и Севере страны. Пальма первенства принадлежит Меконгу (по-вьетнамски Кы-улонг). Из 4400 км его полной длины на долю Вьетнама приходится самый короткий участок нижнего течения, однако вьетнамцы не расстраиваются - им полностью принадлежит дельта «Отца рек». Уровень воды в дельте Меконга полностью зависит от количества осадков, выпадающих в верховьях реки. Если в дождливые летние месяцы она выносит в море 100 тыс. кубометров воды в секунду, то зимой поток уменьшается до 4 тысяч кубов. Дельта Меконга изобилует илистыми протоками и заболоченными участками, тянущимися порой на десятки километров.

Бухта Халонг (Hạ Long Bay)

В северной части страны, неподалеку от столицы, расположилась одна из самых живописных бухт мира, великолепные виды которой ежегодно притягивают десятки тысяч туристов со всего света. внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и по праву считается одним из чудес света. Она знаменита, в первую очередь, известковыми островами, увенчанными густой растительностью. Всего их насчитывается около трех тысяч, и, согласно легенде, это изгибы тела древнего дракона, пытающегося спрятаться под водой от гнева бога. Кстати, именно здесь снимали знаменитую сцену фильма «Аватар».

Два самых больших острова бухты обитаемы, также здесь есть большая плавучая деревня – дома построены прямо на воде, а единственный вид транспорта – лодки и катера.

Хойан (Hội An)

Небольшой рыбацкий городок в центральном районе Вьетнама – излюбленное место иностранных туристов. Его выбирают для визита благодаря чистым песчаным пляжам и большому количеству исторических и культурных достопримечательностей, посещение которых сделает отдых интересным. Этот город иногда называют «музеем под открытым небом» и «вьетнамской Венецией». О былой славе его как крупного морского порта напоминают сохранившиеся до наших дней каналы, проходящие через несколько кварталов. Здесь царит неповторимая атмосфера, поэтому для посещения Хойана стоит выделить несколько дней.

Нячанг (Nha Trang)

Выбирают те, кто привык к активному отдыху и насыщенной событиями городской жизни. Этот курорт привлекает своим пляжем, простирающимся на 7 километров, а также чистой водой. Туристы, приехавшие во Вьетнам, чтобы поправить здоровье, могут посетить грязелечебницу и горячие источники. Также здесь находится одна из визитных карточек страны – пагода с белой фигурой Будды, сидящего на цветке лотоса.

Еще одна причина посетить – дайв-центры. Этот курорт признан самым лучшим местом для подводного плавания – кроме богатого животного мира ныряльщиков привлекают коралловые сады. Увидеть бухту с высоты можно купив билет на канатную дорогу, которая является самой длинной в мире.

Основная статья:

Пещеры Вьетнама

Природа этой страны не перестает удивлять – кроме достопримечательностей, находящихся на поверхности, есть здесь также огромное количество подземных чудес. Национальный парк Фонгня-Кебанг (Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng) – настоящий рай для спелеологов. Здесь сохранена уникальная экосистема с редкими видами растений и птиц. Он окружен непроходимыми лесами и высокими горами. Для посещения в составе специальных групп открыты пещеры Тхьендыонг, Тьеншон, Фонгня. Последняя знаменита благодаря карстовым образованиям причудливых форм, чьи названия говорят сами за себя: «Лев», «Королевский двор», «Будда» и прочее.

Изюминка парка, которая была открыта не так давно, - пещера Шондонг (Sơn Đoòng), признанная самой большой в мире. Это целый подземный мир с реками, озерами, растительностью.

Культура

Культура вьетов изначально сформировалась как культура земледельцев-рисоводов. Основное занятие людей определило уклад жизни, меню национальной кухни, характер праздников и развлечений. Посевы риса, впервые окультуренного именно в Индокитае, занимают во Вьетнаме 85% всей площади распаханных земель. Прочие пищевые культуры во Вьетнаме выращивают только на тех землях, которые в силу каких-то причин непригодны для посевов риса. Вьетам знакомы около 200 сортов этого злака - с белым, желтым, красноватым и даже черным зерном. В Южном Вьетнаме выращивается «плавучий» рис, приносящий урожаи при любом наводнении: как бы высоко ни поднималась вода, колос растения всегда остается на поверхности за счет быстро вытягивающегося стебля... Важнейшее свойство риса состоит в том, что его зерна, покрытые плотной кожицей, могут долгое время храниться во влажном климате, не нуждаясь в дорогостоящих элеваторах. Слово «рис» для вьета - синоним слова «пища». Если за едой он не опустошит хотя бы одну чашку риса, никакие деликатесы не дадут ему ощущения полноценной, законченной трапезы. Когда-то во Вьетнаме даже было принято приветствовать знакомого вежливой фразой «Вы откушали риса?».

Рисовые чеки (так называют специально затопляемые поля) образуют в равнинных районах страны почти сплошное водное зеркало, исчерченное линиями дамб и дорог, испещренное островками деревень. На залитых водой полях часто разводят рыбу, которая приносит двойную пользу - она не только идет в пищу, но и поедает личинок вредных насекомых. Между полями соседей нет оград - их заменяют небольшие дамбы, служащие крестьянам дорожками. Деревни вьетов не особенно живописны, более того - постройки часто скрыты от глаз чужака деревьями и зарослями бамбука. В то же время любая, даже самая крохотная деревушка - это уютный, гармонично устроенный и полностью упорядоченный мирок, где всё находится на своем месте.

В отличие от многих народов Юго-Восточной Азии вьеты строят свои традиционные жилища не на сваях, а прямо на земле. Материалом для стен может служить все, что угодно - от расщепленного бамбука до кирпича. Центр крестьянской усадьбы - это жилой дом, к которому с обеих сторон примыкают хозяйственные постройки, образующие укромный внутренний двор. Перед кухней обычно стоят большие сосуды для воды из камня или обожженной глины. Главным местом в хозяйском доме считается алтарь предков, украшенный лаковыми табличками с именами умерших членов семьи и их фотографиями. Традиционная мебель проста и безыскусна: деревянный ларь для утвари да несколько деревянных кроватей-нар. Крыша дома опирается на столбы, между которыми подвешивают гамак для полуденного отдыха. Обеденный стол и постельные принадлежности крестьяне-вьеты с успехом заменяют плетеными циновками. Традиционная посуда изготовляется из бамбука и глины, а на Юге - еще и из скорлупы кокосового ореха.

Традиционный костюм вьетов состоит из свободной прямой блузы с накладными карманами, широких штанов, пояса и головного убора. Повседневную одежду крестьяне чаще всего шьют из хлопковой ткани черного или темно-коричневого цвета. Традиционная одежда женщин называется ао зай (на юге - ао ай) . Этот наряд состоит из брюк и прямого приталенного платья-туники со стоячим воротничком и глубокими разрезами по бокам. Праздничный ао зай шьется из шелковой ткани ярких цветов и смотрится чрезвычайно эффектно. Замужние вьетские женщины собирают волосы в жгут и обертывают вокруг головы, волосы незамужних обычно свободно распущены. В жару и дождь люди обоего пола носят знаменитые конические шляпы нон, подвязывая их под подбородком. Эти шляпы, сплетенные из пальмовых листьев, стали во всем мире самым известным символом Вьетнама. Вьетнамцы, в свою очередь, кое-что заимствовали у европейцев. Так, на голове деревенского мужчины на севере Вьетнама часто можно увидеть головной убор защитного цвета, введенный еще французскими колонизаторами и прочно прижившийся в армии.

Вьетнамская кухня

Кухня Вьетнама формировалась с учетом природных особенностей страны, а также под влиянием Китая и Японии . Здесь преобладают блюда из морепродуктов, свинины, орехов и бобовых. Отдельное место в традиционной кухне занимает рис. Из него делают лапшу, лепешки и «бумагу», которые служат основой для многих блюд.

Крупный рогатый скот вьеты используют как тягловую силу: мясо коров и буйволов едят редко, а молоко пьют, только если оно кокосовое или соевое. Кстати, соевое молоко, а вместе с ним и соевый «творог» (известный у нас как тофу) пришли во Вьетнам из Китая и получили распространение в северных районах страны. Еще одно заимствованное у китайцев блюдо - лапша. Она явно пришлась здесь ко двору: по всей стране, от Ханоя до Хошимина , день вьетнамского горожанина невозможно представить без нескольких чашек супа фо, состоящего из бульона, лапши, отварного мяса, ростков сои и зелени.

В состав вьетнамской кухни входят самые разные продукты и специи - томаты, огурцы, зелень, фасоль, тапиока, арахис, чеснок, лук, кунжутное семя, имбирь, перец... Множество блюд во Вьетнаме готовят из банана, при этом некоторые его сорта хороши только в жареном или печеном виде. Из традиционных приправ особенно популярны соленый соус ныок мам (более известный как рыбный соус) и соус ныок лео. Первый изготовляют из мелкой рыбешки, заквашенной с солью в больших глиняных чанах. Этот соус пригоден для длительного хранения. В ресторанах часто можно встретить на столе ныок чам - жидкую приправу, состоящую из рыбного соуса, чеснока, уксуса, рисового вина и перца. Ныок лео готовят из свиного жира, печени, чеснока, лука, арахиса и кунжутного семени - он подается к порционным блюдам. В южных ресторанах к блюдам из рыбы часто предлагают соусы из тамаринда и манго.

Как и китайцы, вьетнамцы известны своей привязанностью к экзотическим продуктам, которые не всякий европеец решится попробовать. Таковы куколки тутового шелкопряда, скорпионы, сверчки... Наряду с морскими моллюсками вьеты охотно употребляют в пищу сухопутных улиток, а морские ракообразные соседствуют на их столе с пресноводными «рисовыми крабами».

Пожалуй, самое известное блюдо вьетской кухни - блинчики нем. Готовят их так: в тончайшую рисовую «бумагу» (баньчанг) заворачивают начинку из свинины, овощей и специй. Очень похожи на нем разнообразные паровые кушанья из клейкого риса или тапиоки с начинкой - в состав названий таких блюд входит слово "бань".

Обязательно стоит попробовать роллы из рисовой бумаги. Начинка может быть любая – от мясной до фруктовой. Эти блюда очень сытные, но в то же время легкие и полезные.

Для туристов вьетнамская кухня приготовила много сюрпризов. Здесь можно попробовать кулинарные шедевры, одни названия которых многих повергают в шок. Однако самые смелые решаются на эксперименты и с удовольствием открывают для себя вкус запеченной летучей мыши, салата с коброй и прочих изысков.

Змеи – к ним у вьетнамцев особое отношение. Этих пресмыкающихся здесь употребляют в пищу так же свободно, как у нас, скажем, цыплят. Мало того, они считаются целебными – например, съев сырое сердце кобры, человек обретает здоровье и долголетие. При этом кровеносный орган нужно проглотить, пока он еще бьется.

Из мяса змеи, которую разделывают прямо на глазах у посетителей, готовят еще 2-3 блюда. Это могут быть роллы, суп, салат с добавлением овощей, а также жареная шкура. Заказать такие лакомства можно в туристических ресторанах в центре города, однако опытные туристы советуют идти в небольшие кафе, где отдыхают местные жители. В них царит особая атмосфера, а цены ниже на несколько десятков долларов. В среднем такой обед будет стоить от 470 000 VND (приблизительно 21 $) – стоимость зависит от уровня ресторана и ядовитости змеи.

Если вы никогда не пробовали жареный бамбук, вам обязательно стоит отправиться во Вьетнам. Это блюдо здесь пользуется особой популярностью, поскольку молодые побеги обладают многими полезными свойствами. Единственный минус всего этого – крайне неприятный запах, что, кстати, можно сказать о многих традиционных кушаньях, в том числе и о жареной сельди.

Еще одно экзотическое животное, чьего мяса стоит отведать, отправившись во Вьетнам, – крокодил. Желательно, чтобы это была молодая особь – тогда оно будет мягким и сочным. Супы, салаты и прочие изыски готовят в основном из «филейных» частей – лап и хвостов. Цена за такое лакомство колеблется в границах 130 000–450 000 VND, в долларах это примерно 6-20 $.

Есть во вьетнамской кухне традиционное лакомство, вызывающее неоднозначную реакцию у самых брезгливых иностранцев. Речь идет об утиных яйцах с зародышами. На вид они довольно отпугивающие, однако нежный вкус компенсирует внешние недостатки. При этом туристы могут выбрать яйца, в которых больше желтка, или практически наполненные «мясом». Стоят они недорого и продаются прямо на улицах – это аналог нашего фаст-фуда, только вместо пирожков и бутербродов – невылупившиеся птенцы.

Кроме того, во вьетнамских кафе, специализирующихся на национальных блюдах, можно заказать мясо собаки, жареных крыс, летучих мышей под пряным соусом, морских червей, прудовых и свиных лягушек и прочую экзотику. Конечно, перед тем, как съесть что-то из вышеперечисленного, нужно убедиться, что приготовление пищи проходило в соответствующих санитарных условиях.

В деревенском доме еда подается на большом круглом плетеном подносе, в центре которого стоит глубокая тарелка с рисом. Ее окружают чашечки с приправами, пиалы с овощным супом и другими блюдами.

Если сельские вьеты традиционно пьют зеленый чай, то городские жители предпочитают кофе, завезенный во Вьетнам в эпоху французского владычества. Вьетнамский кофе превосходен, а готовится он в кафе весьма своеобразным способом. «Кофеварка» представляет собой металлическую емкость с крышкой, надеваемую на стакан. В донышке этого устройства просверлены несколько отверстий, благодаря которым крутой кипяток медленно просачивается в стакан сквозь слой молотого кофе. Получившийся ароматный напиток по утрам пьют со сгущенным молоком, а в жаркое время суток - с кубиками льда.

Рис для вьетнамцев - не только пища, но и сырье для изготовления вина зиеу (ruou). Этот напиток особенно жалуют обитатели «рисовых корзин» - дельт Меконга и Красной реки. Самый распространенный сорт рисового вина - это деревенская брага, которую готовят из вареного риса, выдержанного в глиняном сосуде в течение трех месяцев. Такой напиток подают на стол в керамическом жбане, закрытом крышкой с маленькими отверстиями. В них вставляются бамбуковые трубочки по числу участников застолья. Вино пьют через трубочку прямо из жбана, стоящего в центре стола. Закуской могут служить сушеная рыба или ломтики овощей, политые рыбным соусом ныок мам. Чаще всего туристам удается отведать такой напиток в дельте Меконга , в окрестностях города Хошимин .

Большой любовью вьетнамцев пользуется пиво. По вечерам в любой уличной харчевне можно увидеть людей, отдыхающих после работы за стаканом биа хой - традиционного легкого пива, продающегося в разлив. Алюминиевый жбан этого своеобразного «солодового лимонада» следует искать под вывеской Bia Tuoi (биа тыой, или «свежее пиво»). Особенно много таких вывесок можно встретить в ханойском Старом городе, на углу улочек Та Хиен (Та Hien St.) и Лыонг Нгок Кюен (Luong Ngoc Quyen St.). Под влиянием европейцев в начале XX в. в стране началось производство привычного нам пива сорта лагер, ныне существующего в виде различных марок. Наиболее распространенными марками являются «Тигр», «Сайгон» и «333» - последнее название звучит по-вьетнамски как «ба-ба-ба».

Из традиционных прохладительных напитков популярны кокосовое молоко, лимонный сок со льдом (тянь да) и свежевыжатый апельсиновый сок (кам вата).

Во Вьетнаме, особенно на юге, нет недостатка во фруктах. Наряду с хорошо знакомыми нам ананасами, бананами или цитрусовыми, посещение страны дает возможность попробовать такие диковинки, как личи, черимойю, мангостин, тамаринд, папайю или знаменитый дуриан. Этот плод заслужил прозвище «короля фруктов» благодаря своему вкусу, однако запах кожуры спелого дуриана многие находят отвратительным. В некоторых странах Юго-Восточной Азии вход с дурианом в общественные места строго запрещен.

Государственный праздники

Во Вьетнаме есть официальные праздники с фиксированной датой.

• 1 января - Новый год
• 3 февраля - День основания компартии Вьетнама
• 30 апреля - День освобождения Сайгона
• 1 мая - Международный день труда
• 19 мая - День рождения Хо Ши Мина
• 27 июля День - памяти жертв войны
• 2 сентября - День независимости
• 25 декабря - Рождество

Многие главные вьетнамские праздники соотносятся с лунным календарем, поэтому их даты меняются.

• Январь/февраль. Тет Нгуен Дан (лунный Новый год), или Тет, главный праздник. Многие отмечают его целую неделю, но официальные торжества продолжаются три дня.
• Январь/февраль. Донг Да - отмечается победа, одержанная над китайцами в 1789 г.
• Март/апрель. Тхань Минь (День поминовения мертвых). Вьетнамцы посещают могилы умерших родственников.
• Апрель/май. Ле Фат Дан - праздник рождения, просветления и смерти Будды.
• Июнь/июль. Чынг Нгуен (День блуждающих душ), второй по важности праздник в году. Люди делают подношения душам умерших.
• Ноябрь/декабрь. День рождения Конфуция.

ОТВЕТЫ ТУРИСТОВ:

О воровстве

Что серьёзного, вероятно, может с Вами случиться по приезду во Вьетнам – так это карманная кража, ведь воровство здесь - не такая уж и редкость. Насилие против заезжих туристов здесь применять не принято (благодаря жёсткости наказаний, которые сдерживают тех, кто мог бы решиться на подобные действия), главная проблема всё же – в действиях карманников и прочих "мелких" преступников. Поэтому не «сверкайте» деньгами, не носите также с собой постоянно документы , а лучше сдайте в сейф на ресепшене . При себе можно держать сумму средств, необходимую на данный момент, и ксерокопии документов. При расчётах считайте внимательно сдачу – местные, как и везде, не прочь подзаработать на приезжих, которые, расплачиваясь за товар, "считают ворон". Что касается всякого рода мошенников, то они чаще встречаются в северной части страны; общение с тамошними продавцами также часто положительных эмоций не вызывает.

О таксистах

При поездках на такси договоритесь с водителем заранее о том, что плата будет идти по пройденному расстоянию – и проверьте, что включён таксометр . Любителей подзаработать на перевозках здесь хватает, главное, чтоб с Вас в конце поездки не содрали огромную сумму: ведь таксисты – это отдельная раса, они в любой стране мыслят одинаково – раз приезжий и с деньгами, можно дурить. Что касается велорикш – оговаривайте стоимость поездки заранее и не допускайте никаких изменений во время движения.

Об излишествах нехороших

Любителям романтических приключений с местными ночными «работницами» нужно следить за своими карманами – туда они тоже не прочь залезть, если будете зевать. Что касается азартных игр, то для иностранных граждан есть специальные заведения; за попытку втянуть в это дело местных может быть уголовная ответственность. С наркотиками во Вьетнаме всё очень жёстко – хранить, употреблять или распространять категорически не советуется (наказывать будут сурово – во Вьетнаме даже смертная казнь есть за серьёзные преступления, да и не только в этой стране – в ЮВА вообще это практикуется).

На отпуске в принципе следует соблюдать определённые границы в поведении, если не хотите стать добычей воров или мошенников - уж тем более, если отдыхаете в другой стране (и настолько «другой»!). Я имею в виду в первую очередь конечно, столь любимый российскими курортниками способ времяпровождения, как пьянство: здесь всё банально – в таком состоянии Вас не только могут ограбить или втянуть в какую-нибудь афёру. В Юго-Восточной Азии с туристами бывали случаи, когда им местные предлагали попробовать наркотики, те соглашались, и вдруг откуда ни возьмись – появлялась полиция, требующая откуп. И напоследок такой элементарный совет – не купайтесь в нетрезвом состоянии, стоило ли ехать за тридевять земель для того, чтоб там утонуть…

О здравоохранении

Страхуйтесь. Можно оформить страховку в своей турфирме. Как вариант – можете заплатить взнос в International SOS, чтобы иметь возможность пользоваться предоставляемым ими медицинским сервисом. Скорая медицинская помощь в этой стране ещё не дошла до уровня западных стран, и вряд ли это будет скоро, но по крупным городам открываются филиалы международных больниц. В удалённых же регионах с адекватной медициной проблемы. В посёлках по большей части имеются аптеки и клиники. Если Вы не собираетесь путешествовать по местам, удалённым от современных проторенных туристических маршрутов, тогда Вам и беспокоиться особо не о чем. Двумя главными заболеваниями в стране являются малярия и птичий грипп, но эта бед касается лишь отдалённых районов, в особенности тех, что расположены рядом с границей Камбоджи. Пользуйтесь средствами защиты от насекомых , возьмите в путешествие минимум необходимых лекарств (это обязательный пункт любого путешествия, а уж тем более в столь экзотическую страну). Ещё туристов во Вьетнаме могут подстерегать такие неприятности, как диарея и солнечный удар (естественно, отдельно). Причина первой кроется в плохо приготовленной пище, второй – в обилии солнечного света. Чтобы обезопасить себя от первой неприятности, старайтесь есть там, где Вы уверены, что не будет нехороших последствий, в особенности же это касается уличной пищи. При знакомстве с блюдами местной кухни ведите себя благоразумно – ведь европейцу может быть непросто сразу к ним привыкнуть, местная экзотика с её обилием пряностей не всеми усваивается хорошо. От второй беды спасайтесь при помощи солнцезащитных кремов, защищайте голову от прямых солнечных лучей при помощи головных уборов и употребляйте воду в больших количествах. И воду - обязательно бутилированную , проточную пить категорически воспрещается – и это также касается большинства стран третьего мира. Для приехавших в страну впервые необходим некоторый период адаптации к здешним климату и пище.

На заметку: телефон полиции -113, пожарной службы -114, скорой помощи -115 .

Об этикете и местных нравах

Местные жители дружелюбно относятся к приезжим. Правило, которое действует не только для Вьетнама, а и, наверное, для любой страны мира: выучите несколько слов на местном языке, и к Вам будет уже совсем другое отношение, ведь людям приятно, когда иностранцы проявляют интерес к их языку. Стоит проявлять уважение к местному населению и в стиле поведения – к примеру, не стоит прогуливаться в пляжной одежде по городу - для такого «наряда», собственно, есть сам пляж… В особенности это касается женщин. И предаваться ласкам южного солнца топлесс также здесь не принято. На тему войны с местными разговаривать можно, однако большая часть людей - тех, кто может стать Вашими собеседниками - родилась уже после тех драматических событий, так что разговор вряд ли будет интересным и познавательным. В ресторанах можете кушать при помощи тех приборов, которыми Вам больше удобно – используйте хоть палочки, хоть вилку или ложку. Завтрак у местных обычно происходит в раннее время, пока нет жары, обед длится долго, ужинают также рано. Чаевые здесь обычно не оставляют, отблагодарить официантов можно, немного округлив сумму счёта.

В общем, ведите себя более-менее спокойно и осторожно, и отдых во Вьетнаме пройдёт без проблем и оставит только хорошие воспоминания!

Полезен ответ?

Валюта

Валюта Вьетнама называется вьетнамский донг (обозначается символами ₫ или VND). Подразделяется на 10 хао или 100 су. 1 доллар США = около 20 000 донгов. Международные банкоматы можно найти в большинстве туристических центров по всей стране. Лучше использовать донги, если вы совершаете покупки в сельской местности, но в более крупных центрах принимаются и доллары. Кредитные карточки тоже много где принимаются, хотя в маленьких магазинах и ресторанах их могут не принять.

Безопасность

Вьетнам - достаточно безопасная странна для путешествий. Но, как и в ряде азиатских стран, мелкое воровство – главная проблема в туристических центрах. Особенно в Хошимине и Нячанге, где грабежи случаются чаще всего. Насильственные преступления против иностранцев, впрочем, не очень частые случаи, но просто держите все под контролем, когда идете гулять вечером. Мошенничество, особенно со стороны турагентств – этакая чума во Вьетнаме и по сей день остается главным источником жалоб среди туристов. Так что, прежде чем обращаться в какое-либо агентство в Вьетнаме, исследуйте отзывы в интернете либо обращайтесь в те, через которые оформляли услуги ваши друзья. Туры из Ханоя в Халонг – на пике недобросовестных сделок.

Полиция

Выясняется, что местная полиция вообще не говорят по-английски. Обычно в полицию туристы идут с жалобами на изворотливых турагентов - в практике же полисмены мало что могут сделать, можете даже не терять время. Но, если это заставляет вас чувствовать себя лучше, обращайтесь сколько угодно.

Здоровье

Здравоохранение Вьетнама - лучше, чем в соседней Камбодже и Лаосе, но все равно остается недоразвитым по западным стандартам. Если случилась какая-то серьезная проблема(тьфу-тьфу), боюсь, придется эвакуироваться в Сингапур или Таиланд. Ну и про страховочку не забываем.

Транспорт

Вьетнам располагает всеобъемлющей системой общественного транспорта. Самолеты, поезда и автобусы охватывают всю страну. Впрочем, транспорт тут какой-то медленный, так что, если вы пытаетесь посмотреть как много больше Вьетнама за свою короткую поездку, вы рискуете - потратить большую часть времени в пути. Автобусные и железнодорожные билеты на радость очень доступные. Но билеты на поезда лучше заказывать заранее.

Визы

Въезд во Вьетнам довольно простой. Если вы едете до 15 – виза не нужна. Если на более долгий срок- виза потребуется. Визу во Вьетнам можно получить непосредственно на границе по прилёте, а визовый сбор для граждан России отсутствует. Если вы хотите остаться во Вьетнаме дольше, необходимо оформить онлайн заявку через Департамент Иммиграции Вьетнама (тогда визу вклеят в паспорт по прилете в аэропорт) либо заранее обратиться в консульство Вьетнама в Москве. Так же, ваш загранпаспорт должен действовать как минимум еще шесть месяца на момент въезда в страну.

Вьетнамский язык

Вьетнамский язык очень трудный. Письменный язык может ввести в заблуждение иностранцев, как некоторые латинские буквы звучат вообще не так, как, скажем, в английском. Но даже не стоит заморачиваться. В туристических городах и курортах многие вьетнамцы говорят по-английски, хотя это далеко не подавляющее большинство. В более отдаленных районах тех, кто говорит по-английски, вообще может пересчитать по пальцам. Некоторые старые вьетнамцы могут разговаривать по-французски, нежели по-английски.

Погода

Во Вьетнаме два сезона - жаркий сухой сезон и жаркий влажный сезон. Но для нас во Вьетнаме всегда очень жарко и как-то потно. Вьетнам можно разделить на три основные зоны, где погодные условия весьма отличаются в одно и то же время года.

И еще пару слов

Вьетнам, все же, не самая популярная страна в этой области среди туристов. Может быть, корень этой проблемы - мошенничество. Не знаю, просто как-то больше наши ездят в Таиланд, там уже все под наших соотечественников заточено. Но, не смотря на всякие гадости, которые пишут в интернете, и которые написала я, все равно очень случайное понятие. В смысле, не обязательно вас «обуют» через десять минут после приземления. Подавляющее большинство вьетнамцев- честные и трудолюбивые, они скорее угостят вас пивом, нежели сдерут пару десятков лишних долларов за эту же кружку. И все же, такие случаи бывают, и надо быть чуть более осторожными. Разумеется, если вы лезете в дебри, подальше от туристических шумных центров, тем меньше вероятность, что вас нагреет турагент. С другой стороны, ну кому охота ехать в дебри, если хочется просто полежать на пляжике? Вот и не волнуйтесь лишний раз. Вьетнам - великолепная страна, и хотя приехать сюда будет чуток дороже, чем в соседнюю Камбоджу, Лаос и старый добрый наш Таиланд.

Особенности менталитета

Если вас пригласили в гости во Вьетнаме, то не удивляйтесь, что праздничный обед состоится на полу. Но не плюхайтесь куда попало - за всеми членами семьи здесь закреплено место, так что, пусть пригласивший вас укажет, куда можно сесть. Но, скорее всего, это будет место рядом с хозяином или самое удобное место (так как вы – особый гость). А после обеда вам и вовсе предложат передохнуть и остаться на ночь. Тут не принято доедать все со своей тарелки – таким образом вы покажете, что вы не наелись, и вам быстренько положат еще еды. Кстати, не удивляйтесь, если вьетнамцы будут во время еды чавкать и трогать руками ноги – это вообще нормально.
А с другой стороны, вы отметите, что фрукты тут едят очень чинно: чистят и нарезают, а не откусывают от целого куска. Так же немного смущает, что вьетнамцы могут спокойно сплюнуть на пол рядом с собеседником, отлучиться на два метра и сходить в туалет (если на улице, конечно) или кинуть объедки прямо на стол, а не на тарелочку. При всем при этом, вроде как, бескультурии, вьетнамцы все равно очень тактичные и скромные люди. А еще – очень дружелюбные. Если вы поинтересовались на улице у вьетнамца о чем-либо, он непременно вступит в разговор и выспросит все, что ему нужно. Так же вполне нормально, что двое мужчин тут ходят за руку или в обнимку – это лишь проявление дружбы. При этом, открытое проявление нежных чувств между мужчиной и женщиной в общественных местах – не очень распространенное, так что, и вы будьте более уважительны.

Полезен ответ?

Во Вьетнаме проживает на самом деле очень много добрых и замечательных людей что нисколько не мешает какой-то части из них беззастенчиво обманывать туристов. Поэтому на примере Вьетнама следует учиться осмотрительности. А все дело в том что здесь широко распространены так называемые подставные турагентства. Поэтому вам могут запросто продать или вообще не существующую или же в лучшем случает такую экскурсию, которая не будет соответствовать описанию.

Во Вьетнаме к сожалению также как и во многих странах Юго-Восточной Азии весьма распространено мелкое воровство, как и вырывание сумок и кошельков. Очень много мошенников занимаются тем, что внимательно следят за наивными и невнимательными туристами, которые вместо того чтобы следить за своими вещами считают ворон в округе. Поэтому стоит все ценные вещи, особенно камеры и сумки держать перед собой, плотно прижимая их к телу. Не стоит превращать себя в легкую мишень для добычи уличных воров.

Во Вьетнаме как и в любой другой восточной стране принято и нужно торговаться. Стоит только задать вопрос продавцу по поводу стоимости товара, как вы тут же сможете заметить что он задумается о том сколько же реально денег можно с вас содрать. Опытные продавцы не только видят, но даже чувствуют неопытных покупателей буквально за версту.

Поэтому учтите - что продавцы заранее завышают цену, зная что любой турист будет с ними торговаться. Самое банальное что можно тут посоветовать - идя за покупками одевайтесь как можно проще, во всяком случае старайтесь не выглядеть богатым человеком. Можно например перед походом на рынок вытащить из кошелька все крупные купюры и запастись только мелочью. И потом почаще позвякивать ею добавлять что это все ваши деньги. Обычно продавцы при виде бюджетных покупателей наглеют не так уж сильно.

Даже в крупных вьетнамских городах, не говоря уже о мелких, принято ложиться спать в одиннадцать часов вечера. Конечно, работа клубов и баров по ночам не прекращается, но вот магазины, рестораны и прочие организации обычно в это время закрываются. Поэтому если вы остановились в хостеле или в гестхаузе, заранее уточняйте во сколько они закрываются и что делать в том случае, если вы будете возвращаться позже этого времени.

Во Вьетнаме такое вроде бы простое действие как переход дороги через улицу может показаться настоящим испытанием. На самом деле пешеходные переходы тут обозначены, но по сути это ничего не означает. Даже когда вы ступаете на переход не стоит ждать что поток мотобайков тут же перед вами остановится. И тут приходится переходить на свой страх и риск.

Поэтому дельный совет - поднимите правую руку вверх и начните медленно переходить через улицу. В этом случае водители как-то сориентируются, но только продолжайте передвигаться в медленном темпе и не делайте резких движений. Ни в коем случае не пытайтесь лавировать, лучше двигайтесь по прямой. Только не стоит переходить таким образом дорогу перед большими автобусами, потому что им затормозить намного сложнее. Сами же вьетнамцы в общем-то никогда не поднимают руки при переходе, наверное они камикадзе по жизни. А вот туристы такое правило поведения практикуют постоянно.

Если вы не боитесь покупать еду на улице, то во всяком случае старайтесь покупать ее там где ее прямо при вас готовят на открытом огне. Нив коем случае не ешьте очищенные фрукты и сырое мясо. Все это может быть довольно опасно. Пейте только воду из бутылок, помните что пить воду из-под крана во Вьетнаме категорически не рекомендуется. Ее и сами вьетнамцы не пьют и не готовят из нее ничего.

Здравствуйте. Отдых во Вьетнаме — отличный вариант! Если бы Вьетнам волшебным образом вдруг оказался поближе к Центральной России (скажем, где-нибудь по соседству с ), туристический поток в эту страну, вне сомнений, вырос бы многократно. Ведь среди ощутимых минусов этого направления только долгий и, следовательно, дорогой перелет.

Практически все остальное - сплошные плюсы: необычная и увлекательная «экскурсионка», прекрасные пляжи с широкими возможностями для активного отдыха, обширная и качественная отельная база. И при всем при этом - невысокие цены в отелях, ресторанах, на экскурсиях и вообще везде.

Несмотря на все это, Вьетнам основательно подпортил мнение о себе жуткими рынками ширпотреба с тюками всевозможной дребедени, говорливыми обитателями и ароматами жареной сельди. Пожалуй, многие сегодня сморщат нос, услышав предложение туда съездить: «Этого я и здесь насмотрелся».

Между тем, настоящий Вьетнам - это древние храмовые комплексы неизвестных цивилизаций и природные красоты национальных парков, здоровая и вкусная еда (диетический рис и аппетитные свежие морепродукты), самый дешевый в мире дайвинг (вкупе с изобилием подводных обитателей) и курорты с отчетливым европейским флером: как-никак, бывшая французская колония.

Кроме того, здесь есть возможность вдоволь поностальгировать по недавнему соцпрошлому: и флаг ну почти как наш бывший, и пионеры в галстуках, и даже вождь в мавзолее.

Столица - Ханой (Hanoi). Интересные города: Хошимин, Хюэ; популярные курорты: Фантхиет, Фукуок, .

Примерно треть страны расположена на уровне выше 500 м над морем, поэтому климат там субтропический, а в районах выше 2000 м - даже умеренный. С апреля-мая до октября юго-восточные муссоны приносят в страну теплую и влажную погоду - кроме областей, защищенных горами.

На юге Вьетнама (от Хошимина да Фантхиета) можно выделить два сезона - влажный и сухой. Влажный сезон традиционно длится с мая по ноябрь, самые дождливые месяцы - июнь—август. Сухой сезон обычно начинается в декабре и заканчивается в апреле. Для европейских туристов это самое благоприятное время. «Бархатные» месяцы на юге Вьетнама - январь и февраль: мягкое солнце, освежающая морская вода. С конца февраля до мая стоят жаркие дни без дождей.

Климат центрального Вьетнама (от курорта Нячанг до древней столицы Хюэ): с февраля по август - ясно, дожди редки, температура +30…+35 °C. В середине декабря - проливные дожди, в октябре - ноябре в районе Дананга и Хюэ возможны тайфуны, температура +20…+28 °C.

На севере страны (от Ханоя до морского курорта Халонг) зимний и летний сезоны обозначены более четко, чем на юге. Зима, прохладная и влажная, длится с ноября по февраль, в феврале и марте постоянно идет моросящий дождь «фун». С мая резко начинается летний сезон: повышенная влажность, температура до +40 °C.

Вьетнамская таможня

Ввоз иностранной валюты не ограничен, но суммы свыше 3000 USD необходимо декларировать: вывоз валюты из страны разрешен только в пределах суммы, декларированной при въезде. Вывоз национальной валюты запрещен.

Беспошлинно можно ввезти 400 сигарет или 100 сигар или 500 г табака, 1,5 л крепких алкогольных напитков или 2 л алкогольных напитков крепостью до 22°, 5 кг чая, 3 кг кофе, а также другие товары общей стоимостью не больше 5 млн VND.

Бытовую и вычислительную технику обязательно нужно декларировать: вся незадекларированная техника будет разрешена к вывозу только при оплате таможенных пошлин или наличии чека, подтверждающего ее приобретение в стране.

Запрещен вывоз предметов искусства и антиквариата, ювелирных украшений и предметов народного промысла без соответствующих разрешающих документов.

Транспорт

В растянувшемся с севера на юг Вьетнаме, для передвижения между дальними городами разумнее всего пользоваться внутренними авиарейсами Vietnam Airlines или Jetstar Pacific. Чаще всего самолеты летают между двумя мегаполисами - Ханоем и Хошимином (до 10 рейсов в день), но и другие крупные города не обделены регулярными рейсами.

Вьетнамские поезда комфортабельны и следуют четко по расписанию. Основной маршрут, Ханой - Хошимин, продлится 30 часов. Приобретать билеты рекомендуется по меньшей мере за 3 дня до даты поездки непосредственно в кассах вокзала (местные туркомпании запросто могут смошенничать на стоимости билета и классе вагона).

Междугородные автобусы имеет смысл использовать для сравнительно ближних поездок: постоянные ограничения скорости на трассах выливаются в неоправданно долгие переезды. С другой стороны, цены на автобусные поездки ничтожны: доехать из Ханоя в Хошимин можно всего за 450 000 VND.

Во время ночных переездов стоит быть очень внимательным с багажом: нередки случаи воровства (мелкие воришки есть везде). Плееры и прочие гаджеты лучше убрать при первых признаках дремоты.

Городской транспорт хорошо развит только в крупных столичных городах: это такси, различные мото- и велорикши («сайкло» или «сикло»). Плату за проезд в такси не нужно оговаривать заранее: во всех машинах есть счетчик, который указывает цену проезда, а таксисты обычно немного знают английский. Стоимость проезда на такси: 5500-9500 VND за километр плюс 15 800-23 700 VND за посадку.

Мото- и велорикши удовольствуются 15 800 VND за 15 минут поездки, однако размер оплаты следует согласовывать заранее и торговаться в этом случае просто необходимо. Движение на дорогах регулируется плохо, так что «пробки» в больших городах - обычное явление.

Для любителей дайвинга

Дайвинг во Вьетнаме - один из самых дешевых в мире. При этом он действительно интересный и организован на вполне пристойном уровне. У берегов Вьетнама немало интересных дайв-сайтов. Лучшими в этом отношении считаются Нячанг, Хойан, острова Кондао и . Кроме большого разнообразия кораллов, там можно увидеть всевозможных моллюсков, каракатиц, осьминогов, кальмаров, рыб-клоунов, мурен, иглобрюхов, групперов, скатов манта и барракуд.

Лучшее время для погружений - период с октября по апрель. Лучший сезон для погружений в Нячанге - февраль—октябрь, а на острове Фукуок - с ноября по май. Вблизи Нячанга находятся известные места для дайвинга: пляж Мурен, коралловый риф «Радуга» и множество островов рядом с курортом.

Национальный заповедник архипелаг Кондао состоит из 14 островов и находится в 300 км от береговой линии. Там можно встретить очень редких млекопитающих - дюгоней (морских коров), больших зеленых черепах и немало эндемиков - животных и растений, которых не встретить больше нигде.

Шоппинг и магазины во Вьетнаме

Местный шоппинг обладает двумя приятными особенностями: богатым выбором покупок и самыми низкими ценами в регионе (если, конечно, не забывать торговаться). Магазины работают практически каждый день без выходных, с 7:30 до позднего вечера. Многие супермаркеты в столице и крупных городах открыты круглосуточно.

Из Вьетнама можно привезти вещички из лака, бамбука, перламутра, изделия из серебра, жемчуга, красного и черного дерева - в том числе очень красивые столовые приборы и шкатулки.

Другая категория удачных покупок - одежда и аксессуары из шелка, льна и хлопка. Еще в Сайгоне можно найти весьма качественные и красивые золотые изделия - не то, чтобы по совсем бросовым, но вполне симпатичным ценам, а также изделия из жемчуга - в основном из искусственно выращенного речного, реже - культивированного морского.

Стоит приобрести разные специи, особенно фукуокский черный перец. Представительницы прекрасного пола гарантированно обратят внимание на национальный костюм «аозай», состоящий из плотно облегающих фигуру длинной рубахи-платья с разрезами и штанов (их принято шить на заказ).

Замечательные экзотические сувениры стоят здесь в буквальном смысле копейки, а красивые серебряные изделия обходятся едва ли не даром. Вернувшиеся из Вьетнама путешественники обычно вынимают из своих чемоданов серебряные украшения и посуду, изделия из натурального шелка, льна и хлопка, сувениры из красного дерева и бамбука, лаковые изделия и керамику.

Вьетнамская кухня и рестораны

Вьетнамская кухня хоть и «всеядная» (вплоть до жареных кузнечиков в кульках из газет вместо семечек), но при этом достаточно легкая и, несмотря на свою необычность, здоровая. Продукты здесь не подвергаются длительной термообработке. Основа кухни - рис, лапша и специи, разнообразные морепродукты.

Многие блюда приправляют соусом «ныок-мам» из ферментированной (читай: «перебродившей в собственном соку») рыбы - впрочем, на вкус и запах это вовсе не так страшно, как может показаться. Из супов стоит попробовать легкий и вкусный «фо»: рисовая лапша с нежирной говядиной или цыпленком.

Французы, бывшие колонизаторы, отметились и в местной кулинарии, сделав популярными в качестве «перекуса» разрезанные надвое багеты со всевозможными начинками. В стране традиционно популярен зеленый чай, да и местный кофе считается весьма пристойным.

А в производят неплохие красные и белые вина.

В государственных отелях и ресторанах к счету обычно добавляют 5 % «за услуги». В частных заведениях, если еда и обслуживание понравились, можно оставить на чай 5-10 %.

Легенды и истории Вьетнама

Вот вам краткий экскурс в запутанную историю вьетнамского народа. За три с лишним тысячи лет до нашей эры на землях нынешнего Вьетнама правил царь-дракон Лак Лонг Куан. Как-то раз, озадачившись продолжением рода, он решил попросить руку и сердце у феи-птицы Ау Ко.

Красавица не замедлила принять предложение и в установленный срок родила… мешок, в котором обнаружилось сто яиц, и из каждого вышло по одному наследнику-прародителю ста вьетнамских родов.

Высиживала ли дама потомство или поместила приплод в инкубатор - история умалчивает, но с тех пор каждый уважающий себя вьетнамец отзывается о себе как о «ребенке дракона, внуке богов».

Конец у истории весьма современный: через некоторое время супруги разошлись - Лак Лонг Куан оттяпал половину сыновей и удалился с ними в море, а Ау Ко забрала оставшиеся полсотни и отправилась жить в горы.

Как все-таки верно подметил наш Лев Николаевич про счастливые и несчастливые семьи!

Развлечения, экскурсии и достопримечательности Вьетнама

Вьетнам готов порадовать гостей с севера множеством разноплановых развлечений: от катания на слонах, посещений змеиных ресторанов с крокодиловыми заповедниками, национальных парков и рыбалки - до казино и ночных клубов.

Изюминкой экскурсионной программы страны считаются партизанские туннели Ку-Чи, но и кроме них достопримечательностей здесь хоть отбавляй.

В национальном парке Бухты Халонг - одни из самых красивых пейзажей на планете. Несколько тысяч маленьких известняковых островков и утесов, поднимающихся из морских вод и имеющих причудливую форму, заставляют поверить в легенду этого места. Она гласит, что острова Халонга были созданы гигантским драконом, который жил в горах. Причудливые утесы и скалы по форме похожи на черепаху, верблюда, кошку, голову собаки или дракона.

В Ханое масса буддийских, средневековых и недавних коммунистических достопримечательностей, а также природных красот в избытке.

В Дананге находятся красивые «Мраморные горы» Нгу-Нань-Сон и пагоды с уникальными статуями. В Фантхиете - знаменитая статуя Лежащего Будды.

Отели Вьетнама

В крупных городах Вьетнама выбор гостиниц самый разнообразный - от мини-отелей до заведений категории De Luxe. Сервис в них, в целом, на среднем европейском уровне. Тип питания - завтраки (большинство) или полупансион, «олл-ина» практически нет. Шведский стол чрезвычайно разнообразен.

Все номера от трех до пяти «звезд» оснащены кондиционером, телевизором со спутниковыми каналами и телефоном, в номерах подороже есть еще и халаты, фен, наборы для приготовления чая и кофе, сейфы и мини-бары.

Напряжение в электросети 220 В, частота 50 Гц. Штепсели в основном имеют плоские разъемы. Номера во многих гостиницах оборудуют универсальными розетками, к которым подойдут вилки практически любой конфигурации - а если вилка все-таки не подходит, персонал отеля найдет нужный переходник.

Нужна ли виза и кому?

Экзотический Вьетнам в меру лоялен к русским туристам: с одной стороны въезд в страну упрощен почти до максимума (виза на срок до 15 дней с туристическими целями не нужна), с другой - при более длительном визите виза все же потребуется.

Но и в этом случае затруднений быть не должно: визу во Вьетнам можно без лишних «заморочек» получить непосредственно на границе по прилете. Что приятно - визовый сбор для граждан России отсутствует. Ну а если ждать оформления визы в аэропорту не хочется, можно получить ее заранее в Посольстве Вьетнама в Москве.

Безвизовое 15-дневное пребывание во Вьетнаме возможно не более одного раза за каждые 30 дней. Если планируется выезд из Вьетнама и возвращение в него (например, в рамках комбинированного тура), для повторного въезда понадобится виза.

Таким образом, у российских граждан, прибывающих во Вьетнам, есть три возможности:

1. Оформление визы по прилете

Если пребывание во Вьетнаме продлится более 15 дней, визу можно получить по прилете в одном из международных аэропортов Вьетнама: в Хошимине, Ханое или Дананге. Для этого на стойке «Visas upon arrival» перед паспортным контролем потребуется предъявить:
загранпаспорт, действительный не менее шести месяцев на момент окончания поездки;
обратные билеты;
визовое разрешение - подтверждающее письмо (Approval Letter).

Кстати, подтверждающее письмо, это документ с уникальным кодом, который выдает Иммиграционный департамент Вьетнама. Получить его несложно, проще всего, это заказать онлайн на одном из специализированных сайтов (цена вопроса - от 15 до 38 USD в зависимости от типа визы и скорости оформления). Подтверждающее письмо будет прислано по электронной почте, его надо распечатать и затем предъявить в пункте пограничного контроля.

Время получения визы в аэропорту - примерно полчаса-час, туристам из России она выдается бесплатно.

2. Оформление визы в консульстве